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Deliziose ricette Donburi per la cucina casalinga

Ci sono così tante fantastiche ricette Donburi che dovresti provare a cucinare! Ecco la nostra guida a molti classici tra cui il Katsu don che combina carne di maiale impanata con una salsa meravigliosa. Questo metodo di cucina tradizionale è ottimo per servire gli ospiti a cena e ti consente di espandere il tuo repertorio di piatti che servi.

Consigli per realizzare il Donburi perfetto

Prima di addentrarci nelle ricette, ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a realizzare il donburi perfetto:

1. Usa il giusto tipo di riso

La qualità del riso che utilizzi è fondamentale per la riuscita del tuo piatto donburi. Il riso giapponese a grani corti è la scelta migliore poiché è appiccicoso e ha una consistenza morbida che si abbina ai condimenti. Puoi trovare questo tipo di riso nella maggior parte dei negozi di alimentari asiatici.

2. Preparare i condimenti in anticipo

Per risparmiare tempo e rendere il processo di cottura più fluido, preparate i condimenti in anticipo. Ciò include la cottura di carne, verdure e uova. Potete conservarli in frigorifero fino al momento di assemblare il piatto.

3. Usa una ciotola donburi

Le ciotole Donburi sono progettate appositamente per questo piatto. Sono più larghe e meno profonde delle ciotole normali, il che ti consente di aggiungere più condimenti. La forma rende anche più facile mescolare gli ingredienti insieme.

Ora che avete qualche consiglio per realizzare dei donburi perfetti, passiamo alle ricette.

Katsu Don

Il Katsu Don è un popolare piatto donburi che combina carne di maiale impanata con una salsa saporita. È facile da preparare e perfetto per le cene.

Ingredienti:

- 2 tazze di riso giapponese cotto

- 2 braciole di maiale disossate

- 1 cipolla, affettata

- 2 uova sbattute

- 1/2 tazza di farina multiuso

- 1/2 tazza di pangrattato panko

- 1 bicchiere di olio per friggere

- 2 cucchiai di salsa di soia

- 2 cucchiai di mirin

- 2 cucchiai di zucchero

- 2 cucchiai di sakè

- 1/2 tazza d'acqua

- Cipolle verdi tritate (facoltativo)

Istruzioni:

1. Tagliare le braciole di maiale a pezzetti sottili.

2. In una ciotola, mescolare insieme la farina e il pangrattato.

3. Immergere la carne di maiale nel composto, assicurandosi che sia ricoperta uniformemente.

4. Scaldare l'olio in una padella e friggere il maiale fino a doratura. Togliere dalla padella e mettere da parte.

5. Nella stessa padella, rosolare la cipolla fino a renderla traslucida.

6. Aggiungi la salsa di soia, il mirin, lo zucchero, il sakè e l'acqua nella padella.

7. Portare a ebollizione la miscela e quindi ridurre la fiamma al minimo. 8. Aggiungi il maiale fritto nella padella e fai sobbollire per 5 minuti.

9. Versare le uova sbattute sul maiale e coprirepadella. Cuocere per altri 3 minuti.

10. Servire il composto di carne di maiale e uova su un letto di riso. Se lo si desidera, completare con cipolle verdi tritate.

Oyakodon

L'oyakodon è un classico piatto donburi composto da pollo e uova bolliti in una salsa saporita. È un pasto confortante e soddisfacente, perfetto per qualsiasi giorno della settimana.

Ingredienti:

- 2 tazze di riso giapponese cotto

- 2 cosce di pollo disossate, tagliate a pezzetti

- 1 cipolla, affettata

- 4 uova sbattute

- 1 tazza d'acqua

- 2 cucchiai di salsa di soia

- 2 cucchiai di mirin

- 2 cucchiai di zucchero

- Cipolle verdi tritate (facoltativo)

Istruzioni:

1. In una padella, aggiungi l'acqua, la salsa di soia, il mirin e lo zucchero. Mescolare bene e portare a ebollizione. 2. Aggiungi il pollo e la cipolla nella padella e fai sobbollire per 10 minuti. 3. Sbattere le uova in una ciotola. 4. Versare le uova sbattute sul composto di pollo e cipolla. Coprite la padella e fate cuocere per altri 2-3 minuti finché le uova non si saranno rapprese. 5. Servire il composto di pollo e uova su un letto di riso. Se lo si desidera, completare con cipolle verdi tritate.

Poke Don al tonno

Se stai cercando un'opzione donburi più leggera e più sana, Tuna Poke Don è un'ottima scelta. È un piatto di ispirazione hawaiana che unisce il tonno crudo marinato con riso e verdure.

Ingredienti:

- 2 tazze di riso giapponese cotto

- 1/2 kg di tonno fresco tagliato a pezzetti

- 1/2 tazza di salsa di soia

- 2 cucchiai di olio di sesamo

- 2 cucchiai di aceto di riso

- 1 cucchiaio di miele

- 1 avocado, a fette

- 1 cetriolo affettato - 1 carota tritata

- 1 jalapeno, tagliato a fettine sottili

- Cipolle verdi tritate (facoltativo)

- Semi di sesamo (facoltativi)

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aceto di riso e il miele.

2. Aggiungi il tonno nella ciotola e mescola per ricoprirlo. Lasciare marinare per 10-15 minuti.

3. Assembla la ciotola del donburi aggiungendo uno strato di riso sul fondo.

4. Disporre l'avocado, il cetriolo, la carota e il jalapeno sopra il riso.

5. Aggiungere il tonno marinato sopra le verdure.

6. Se lo si desidera, cospargere con cipolle verdi tritate e semi di sesamo.

Conclusione

I piatti Donburi sono versatili, deliziosi e facili da preparare. Che tu abbia voglia di qualcosa di sostanzioso e saporito o di leggero e rinfrescante, c'è una ricetta donburi per te. Speriamo che la nostra guida a questi piatti classici ti abbia ispirato a provarli a casa. Ricorda di usare il giusto tipo di riso, preparare i condimenti in anticipo e utilizzare una ciotola donburi per ottenere i migliori risultati. Buona cucina!

Idee per pasti giapponesi Donburi
Oyakodon veloce

Oyakodon rapido è un senza glutine e senza latticini ricetta con 2 porzioni. Una porzione contiene 631 calorie, 32g di proteine, e 8g di grasso. Per $4.27 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 4 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in circa 40 minuti. Se hai funghi shiitake, piselli, cipolla e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il riso a grani corti si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso come dessert. È portato a voi da Tuttiricette. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 77%, che è buono. Provare Oyakodon, Oyakodon, e Come cucinare: Oyakodon (pollo e uova donburi) per ricette simili.

Riso fritto con uovo e zenzero

La ricetta Riso fritto con uovo e zenzero potrebbe soddisfare la tua voglia cinese in giro 30 minuti. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 425 calorie, 16g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Per $1.77 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Questa ricetta da BBC Good Food ha 49 fan. Se hai vino di riso, salsa di soia, uova e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Nel complesso, questa ricetta guadagna un abbastanza buono spoonacular punteggio di 53%. Ricette simili sono Ginger Daikon Ravanello "Riso" con Gochugaru e uovo fritto, Maiale allo zenzero e uovo fritto Donburi, e Kimchi Riso fritto con uovo fritto.

Sarde Tempura con Salsa Tonnatto

Sarde Tempura con salsa Tonnatto potrebbe essere solo il Giapponese ricetta che stai cercando. Per $5.54 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 58 g di proteine, 115 g di grasso, e un totale di 1470 calorie. Questa ricetta dal cibola rete ha 1 fan. Una miscela di amido di mais, acqua gassata, brodo di pollo e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per utilizzare il lievito in polvere si potrebbe seguire questo corso principale con il Semplice torta al limone al lampone come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un pescatarian dieta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è buono. Provare Tempura Donburi-Tendine-Ciotola di riso Tempura, Sardine alla griglia con salsa di aglio e noci, e Salsa Tempura giapponese per ricette simili.

Tofu e Pepe Tempura

Tofu e pepe Tempura potrebbe essere solo l'antipasto che stai cercando. Una porzione contiene 450 calorie, 13g di proteine, e 25 g di grasso. Per $4.11 per porzione, questa ricetta copertine 17% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Una miscela di farina, sale, uova e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e vegetariano dieta. Si tratta di un piuttosto costoso ricetta per gli appassionati di cibo giapponese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 1 ora e 10 minuti. È portato a voi da Foodnetwork. Con uno spoonacular punteggio di 60%, questo piatto è solido. Provare Vegan Udon Stirfry con Tempura Tofu, Crisp Tempura uovo in camicia sopra Muffin inglese con peperoncino in scatola di manzo Hash, e Tempura Donburi-Tendine-Ciotola di riso Tempura per ricette simili.

Tempura di maiale con salsa Finnadinni

Tempura di maiale con salsa Finnadinni potrebbe essere una buona ricetta per espandere la vostra scatola ricetta hor d'oeuvre. Questa ricetta serve 8 e costa $1.4 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 24g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 227 calorie. Se avete il lievito in polvere, aceto balsamico, aceto di vino di riso, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. 1 persona ha trovato questa ricetta deliziosa e soddisfacente. È portato a voi da Foodnetwork. Questa ricetta è tipica della cucina giapponese. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 25 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 55%. Questo punteggio è solido. Provare Tempura Donburi-Tendine-Ciotola di riso Tempura, Salsa Tempura giapponese, e Sarde Tempura con Salsa Tonnatto per ricette simili.

Ali di pollo in tempura

La ricetta Tempura Chicken Wings è pronta in circa 1 ora e 5 minuti ed è sicuramente una fantastica opzione senza glutine e senza latticini per gli amanti della cucina americana. Una porzione di questo piatto contiene circa 16 g di proteine , 27 g di grassi e un totale di 451 calorie . Questa ricetta serve 10 persone e costa 84 centesimi a porzione. 1 persona ha realizzato questa ricetta e la rifarebbe. Funziona bene come antipasto a un prezzo molto ragionevole. Ti è offerto da Taste of Home. Se hai succo di limone, amido di mais, zucchero e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con un punteggio cucchiaio del 25% , questo piatto non è poi così sorprendente. Ricette simili includono Tempura Donburi - Tendine - Ciotola di riso Tempura , ali di pollo piccanti alle arachidi tailandesi con salsa Habanero al lampone (ali PB&J) e ali Old Bay al burro marrone (ovvero le migliori ali di pollo di sempre!) .

Gamberi di fiume

Non si può mai avere troppe ricette giapponesi, in modo da dare Aragoste Tempura una prova. Per $4.85 per porzione, questa ricetta copre 25% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 2. Una porzione contiene 1148 calorie, 16g di proteine, e 94 g di grasso. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Una miscela di cipolle verdi, succo di lime, aceto di vino di riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare l'aceto di vino di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di velluto rosso come dessert. Funziona meglio come piatto principale, ed è fatto in giro 25 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è buono. Provare Tempura Donburi-Tendine-Ciotola di riso Tempura, Aragosta Jalapeno Formaggio Cornbread condita con Aragosta Etouffee, e Tempura per ricette simili.

Oyakodon

Oyakodon è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 1. Una porzione di questo piatto contiene circa 45g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 1143 calorie. Per $2.35 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Molte persone hanno fatto questa ricetta, e 229 direbbero che ha colpito il posto. Vai al negozio e prendi kombu dashi in polvere, cipolla, opzionale: nori e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 86%. Questo punteggio è incredibile. Ricette simili includono Oyakodon, Come cucinare: Oyakodon (pollo e uova donburi), e Oyakodon (ciotole di riso giapponesi di pollo e uova).

Tofu giapponese Donburi

Giapponese Tofu Donburi potrebbe essere solo il Giapponese ricetta che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 466 calorie, 20 g di proteine, e 7g di grasso ogni. Per $1.93 per porzione, questa ricetta copertine 27% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Funziona bene come un corso principale a prezzi ragionevoli. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Se hai zucchero, riso, zenzero e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il tofu si potrebbe seguire questo corso principale con il Cheesecake al Tofu come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini e vegetariani dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 63%. Questo punteggio è solido. Provare Pollo giapponese Donburi, Hamburger giapponese di Tofu, e Ciotola di noodle giapponese di tofu per ricette simili.

Tempura

La ricetta Tempura potrebbe soddisfare il vostro desiderio giapponese in circa 1 ora. Questa ricetta serve 8 e costa $2.57 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 16g di proteine, 179g di grasso, e un totale di 1776 calorie. A un paio di persone è piaciuto molto questo hor d'oeuvre. Questa ricetta è apprezzata da 13 buongustai e cuochi. Una miscela di fagioli, patate dolci, farina di riso e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è buono. Provare Tempura Donburi-Tendine-Ciotola di riso Tempura, Tempura di asparagi, e Ebi (gamberetti) tempura per ricette simili.

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