Variazioni dell'Ebi Fry Bento
L'Ebi Fry Bento è un pasto versatile che può essere personalizzato in base alle tue preferenze di gusto. Ecco alcune varianti del classico Ebi Fry Bento che puoi provare:
1. Bento piccante Ebi Fry
Se ami il cibo piccante, allora questa variante dell'Ebi Fry Bento è perfetta per te. Per preparare un Ebi Fry Bento piccante, mescola semplicemente un po' di salsa piccante o scaglie di peperoncino nella pastella prima di ricoprire i gamberetti. Puoi anche aggiungere alcuni jalapenos o peperoncini tagliati a fette al bento per un tocco in più.
2. Teriyaki Ebi Fry Bento
Per un tocco dolce e salato al classico Ebi Fry Bento, prova a creare una variazione teriyaki. Per preparare la salsa teriyaki, mescolare insieme salsa di soia, zucchero, mirin e sake in un pentolino a fuoco medio. Cuocere la salsa finché non si addensa e diventa lucida. Immergere i gamberi fritti nella salsa teriyaki e servirli su un letto di riso con qualche verdura al vapore.
3. Bento vegano Ebi Fry
Se sei vegano o vegetariano, puoi comunque goderti i deliziosi sapori dell'Ebi Fry Bento. Invece di usare i gamberetti, puoi usare alternative vegane come il tofu o il tempeh. Ricoprire il tofu o il tempeh nella stessa pastella dei gamberetti e friggerli fino a renderli croccanti. Servitelo su un letto di riso con alcune verdure fresche e una salsa vegana.
Come preparare il Bento Ebi Fry
Ora che conosci alcune varianti dell'Ebi Fry Bento, tuffiamoci nella ricetta. Ecco cosa ti servirà:
ingredienti
- 1 libbra di gamberetti grandi, sbucciati e puliti - 1 tazza di farina multiuso - 1 tazza di pangrattato panko - 1 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di pepe nero - 2 uova - 2 tazze di riso bianco cotto - 1 tazza di riso tritato carote - 1 tazza di lattuga grattugiata - 1 tazza di cetrioli a fette - 1/4 tazza di salsa di soia - 1/4 tazza di aceto di riso - 1 cucchiaio di zucchero - 1 cucchiaino di olio di sesamo - Olio vegetale per friggere
Istruzioni
1. Inizia preparando i gamberetti. Sciacquate i gamberi sotto l'acqua fredda e asciugateli con carta assorbente. Condire i gamberi con sale e pepe nero.
2. In un piatto fondo, sbatti le uova con una forchetta. In un altro piatto fondo, mescolare insieme la farina e un pizzico di sale. In un terzo piatto fondo aggiungere il pangrattato panko.
3. Immergi ogni gambero nel composto di farina, eliminando l'eccesso. Successivamente, immergete i gamberi nelle uova sbattute e passateli nel pangrattato panko. Mettete i gamberi su un piatto e ripetete il procedimento finché tutti i gamberi non saranno ricoperti.
4. Scaldare l'olio vegetale in una padella capiente a fuoco medio-alto. Una volta che l'olio è caldo, aggiungere i gamberetti nella padella, facendo attenzione a non sovraffollare la padella. Cuocere i gamberi per 2-3 minuti su ciascun lato, o finché non saranno dorati e croccanti. Togliete i gamberi dalla padella e metteteli su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
5. In una piccola ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, l'aceto di riso, lo zucchero e l'olio di sesamo per preparare il condimento.
6. Per assemblare il bento, posiziona una pallina di riso cotto al centro di una scatola per bento. Disporre le carote, la lattuga e i cetrioli grattugiati attorno al riso. Aggiungere i gamberi fritti sopra il riso e irrorare il condimento sui gamberi e sulle verdure.
7. Servi subito l'Ebi Fry Bento e buon appetito!
Parole finali
L'Ebi Fry Bento è un pasto delizioso e soddisfacente, perfetto per il pranzo o la cena. Con questa ricetta facile da seguire e le sue varianti, puoi personalizzare l'Ebi Fry Bento in base alle tue preferenze di gusto. Sia che tu preferisca un tocco piccante o dolce alla ricetta classica, l'Ebi Fry Bento ti impressionerà sicuramente. Allora perché accontentarsi di un noioso panino o un'insalata quando puoi concederti i deliziosi sapori e consistenze dell'Ebi Fry Bento? Provate questa ricetta e fateci sapere cosa ne pensate!
